François Voyer VSOP
Koňak Francois Voyer VSOP je 100% produkt z Grande Champagne. Používá hrozno Ugni Blanc a nechává svůj koňak zrát od 6 do 14 let, zrály nejprve 3 roky v nových sudech z dubu Limousin a poté ve starších sudech.
Tato půvabná směs se vytvořila pouze z takových eaux-de-vie, které zrály do fáze, kdy se uvolňují znamenité květinové tóny „terroiru“ Grand Champagne. Jsou tu tóny limetky a sušených květin, které převládají nad náznakem meruňky.
V obci Verrières, v Grande Champagne, Cru Cognac, Maison François Voyer pěstuje vinnou révu a destiluje eaux-de-vie už více než 200 let. Dnes pod vedením sklepmistra a renomovaného enologa Pierra Vaudona zachovává know-how předávané pěti generacemi.
Maison François Voyer spolupracuje s mnoha vinaři z Grande Champagne, aby zachoval tradici a výjimečnost svých koňaků. Koňaky François Voyer, které se distribuují do více než 30 zemí světa, si vydobyly místo i na jídelních lístcích nejlepších restaurací. Medaile získané na prestižních mezinárodních soutěžích svědčí o pověsti eaux-de-vie tohoto domu.
Pierre Vaudon převzal značku v roce 2017. Pokračuje v udržování rodinného dědictví a zachovává hodnoty tvrdé práce a perfekcionismu, které mu předali jeho předci.
Domov zůstává věrný své vizi: nabízet čím dál ambicióznější aromatické koňaky z Grande Champagne, které budou provázet nejkrásnější chvíle svých spotřebitelů a získají si jejich věrnost, přičemž respektuje generace, které toto výjimečné dědictví vybudovaly.
