Gin Gin Česká republika Oak Aged

Gin Gin Slovakia Oak Aged je první slovenský prémiový gin, který spojuje staletou tradici bylinkářství s moderním řemeslným přístupem. Vyrábí se v Pálenici ve Vtáčím Údolí v Porúbce u Žiliny a je výsledkem precizní práce s lokálními surovinami a důrazem na kvalitu.

Základem ginu je obilný destilát, do kterého se macerují pečlivě vybrané byliny a plody jako jalovec, lipový a bezový květ, mateřídouška, kdoule, horec či andělika lékařská.

Po maceraci prochází destilát přes měděný koš naplněný těmito ingrediencemi, což zajišťuje komplexnost a vyváženost chutí. Tento proces dodává ginu jemný a harmonický charakter.

Následně destilát zraje v dubových sudech.

Gin Gin Slovakia Oak Aged se vyznačuje křišťálově čistou barvou. Ve vůni dominují tóny jalovce, doplněné o nuansy oliv, dřeva, koření, bylinek a pryskyřice.

Chuť je jemná a harmonická, s výraznými tóny jalovce, černého pepře, květin, bylinek a citronové kůry. Závěr je dlouhý, hořko-sladký, s přítomností koření, citrusů a skořice.

Lahev je plněna s obsahem alkoholu 43,2 % a objemem 0,7 l.