Kavalero

Kavalero je prémiový kávový likér, který byl vytvořen s vášní pro kvalitní kávu a řemeslnou zručnost. Jeho příběh začíná výběrem prvotřídních zrn Arabiky, pokračuje pečlivou macerací a jemným sladkým nádechem, aby vznikla harmonická kombinace intenzivní chuti a sametové struktury.

Základem je 100 % Arabica z osvědčených plantáží v Brazílii a Peru, pražená a mletá na Slovensku ve spolupráci s pražírnou MLSNACAVA. Čerstvá zrna se macerují v kvalitním alkoholu při stabilní teplotě po dobu několika dnů - tím vzniká silný, koncentrovaný macerát s plným tělem a bohatým aroma.

Po filtraci se přidá cukr, aby se dosáhlo sametové sladkosti, a poté se produkt nechá zrát v nerezových tancích, aby se dokonale sladily chutě.

Kavalero poskytuje hluboké tělo s jemnou kyselostí a ovocnými tóny pocházejícími z arabiky. Vůně je intenzivní a bohatá na kávu, textura sametová, s vynikající rovnováhou mezi hořkostí a cukernatostí. Je skvělá na ledu, čistá nebo jako základ koktejlů, jako je Espresso Martini, White Russian nebo Kavalero Tonic.

Kavalero je novinkou v portfoliu palírny KARLOFF - rodinné značky s dvacetiletou tradicí macerace. Oficiálně byla představena na akci Two Coffee Champs 30. května 2025. Tato spolupráce s pražírnou MLSNACAVA přinesla silný lokální příběh, podpořený pečlivým výběrem surovin a autentickým přístupem k výrobě.

Lahve jsou stáčeny do lahví s 25 % obsahem alkoholu a objemem 0,7 l.