Masterclass No.15 - Záhir Classic American bar & Coffee House
Niet snáď človeka uznávajúceho top barovú kultúru na Slovensku, ktorému nič nenapovie názov podniku @zahirnitra!? Táto ikona spomedzi barov poskytuje svoje nadštandartné služby hosťom od roku 2012. Samotný podnik, ako i majiteľ Ľuboš Rácz @barkultur sa stal inšpiráciou, cieľom a určite aj pomyselným stropom barovej kultúry pre mnoho ľudí...
Záhir je v podstate koncept ovplyvnený klasickým štýlom „American baru“ . Barmani sú štýlovo oblečení, klasické drinky skvelo odprezentované, prístup personálu a samotný servis je veľmi pozorný. Veľmi sa mi páči, ako tu využívajú moderné postupy k vytváraniu vlastných zaujímavých surovín, ktoré následne s precíznosťou použijú do svojich jedinečných kreácií.
Zbožňujem navštevovať tento bar! Cítim sa tu uvoľnene, viem, že bude o mňa postarané ako sa na dnešnú dobu patrí a ešte aj viac. Viem, že si môžem osamote sadnúť k baru a za každých okolností sa mi niekto z personálu prihovorí. Viem, že si tu dám skvelú kávu, niekedy aj dve za sebou. Úprimne, Záhir sa ti časom a možno aj hneď dostane pod kožu tak, že sa na ňom staneš závislý. V dobrom zmysle slova....
Nie je to ale iba o lokalite, prostredí, ponuke, hudbe, osvetlení atď... Je to hlavne o ľuďoch, ktorí sa tomuto baru venujú zvnútra. Práve týmto ľuďom sa chcem naozaj zo srdca poďakovať, že mi pomohli splniť si ďalší profesijný sen a mohli sme spolu s @blacktotrum stráviť spoločne skvelé 2 hodiny.
Ešte raz veľké ďakujem priatelia, teším sa na opätovné stretnutie pri poháriku dobrého rumu!
Enjoy Your Sip!
