Pálava Strana 1 z 1

Pálava je aromatická odrůda bílého vína, vyšlechtěná na Moravě křížením Tramínu červeného a Müller-Thurgau. Vznikla v 70. letech 20. století zásluhou šlechtitele Josefa Veverky a svůj název získala podle CHKO Pálava. Odrůda se rychle rozšířila také na Slovensko, kde nabízí bohatá, voňavá a harmonická vína s jemně exotickým charakterem.

Charakteristika bobulí a chuť Pálavy

Bobule Pálavy jsou středně velké, žlutozelené až zlatožluté, s tenčí slupkou a výraznou aromatikou už během zrání. Vína bývají plnější, s nižší kyselinou a výrazným ovocným projevem. Typické jsou tóny liči, růží, citrusů či hroznového moštu a jemné kořenité nuance. V suchém stylu působí Pálava elegantně aromaticky, polosladké a sladké verze mají výraznější medově-květinový charakter.

Jak podávat Pálavu

Pálava je ideální pro milovníky aromatických odrůd, kteří hledají plná, ovocná a voňavá bílá vína. Skvěle se hodí k asijské kuchyni, pikantním jídlům, jemným dezertům, drůbeži či výraznějším sýrům. Podávejte dobře vychlazenou, aby vynikly její ovocné a květinové tóny.

Ochutnejte polosuché víno Vinohradnický výběr Pálava z vinařství Topoľčianky. Pro další výběr doporučujeme aromatické odrůdy jako Tramín červený.