Příběh Papa's Pilar

Ernest Miller Hemingway ( 21. července 1899 - 2. července 1961 ) byl americký spisovatel, povídkář a novinář. Je známý svým úsporným, nenápadným stylem, který výrazně ovlivnil pozdější spisovatele 20. století, kteří obdivovali jeho dobrodružný životní styl a veřejný obraz.

Většinu svých děl napsal Hemingway od poloviny 20. do poloviny 50. let 20. století, kdy vydal sedm románů, šest sbírek povídek a dvě díla literatury faktu. Tři z jeho románů, čtyři sbírky povídek a tři díla literatury faktu byly vydány posmrtně. Mnohé z nich se staly klasikou americké literatury a v roce 1954 mu byla udělena Nobelova cena za literaturu.

Hemingway vyrůstal v Oak Parku ve státě Illinois.Po střední škole pracoval několik měsíců jako reportér v deníku The Kansas City Star a poté odjel na italskou frontu , kde se přihlásil do první světové války jako řidič sanitky. V roce 1918 byl vážně zraněn a vrátil se domů. Jeho válečné zážitky se staly základem jeho románu Sbohem zbrani (1929). V roce 1921 se oženil s Hadley Richardsonovou, první ze svých čtyř manželek. Přestěhovali se do Paříže, kde pracoval jako zahraniční korespondent pro Toronto Star a kde se dostal pod vliv modernistických spisovatelů a umělců z komunity emigrantů "ztracené generace" 20. let. Jeho románová prvotina The Sun Also Came Out vyšla v roce 1926.

Hemingway se proslavil svým jedinečným stylem psaní, který se vyznačuje strohostí a minimalismem. Mezi jeho nejznámější díla patří romány Sbohem, armádo (1929), Komu zvoní hrana (1940) a Stařec a moře (1952), za který získal Pulitzerovu cenu a Nobelovu cenu za literaturu. Jeho díla jsou často spojována s tématy války, dobrodružství a lidského soucitu.

Celý život miloval rybaření, bylo to jeho hobby. Jeho loď Pilar byla jeho oblíbeným způsobem plavby po moři. Rád pil dobrý rum.

Ernest Hemingway bojoval s depresemi a alkoholismem a nakonec 2. července 1961 ve věku 61 let spáchal sebevraždu. Jeho smrt byla pro svět literatury velkou ztrátou, ale jeho dílo žije dál a inspiruje generace spisovatelů po celém světě.

Rum Papa's Pilar je inspirován Ernestem "Papou" Hemingwayem a jeho milovanou lodí Pilar.
Papa's Pilar je rum, který je navržen tak, aby spojoval uměleckou formu míchání různých mezinárodních rumů s vědou o destilaci a zpracování v sudech a zachycoval podstatu svého jmenovce - Ernesta Hemingwaye.

"Ernest Hemingway - známý také jako Papa - byl mužem mnoha věcí. Byl to spisovatel, volnomyšlenkář, dobrodruh, sportovec a bonviván. Jednu věc však nevyhledával, a to diváctví. Tento rum byl vytvořen, aby využil tohoto způsobu myšlení," říká Jessie Behar, ředitelka spotřebitelské strategie a zapojení ve společnosti Hemingway Rum Co, která rum vyrábí.

Key West, kde společnost sídlí, byl Hemingwayovým domovem po mnoho let. Místo, které odráželo jeho lásku k dobrodružství a moři, je zdrojem rumových expresů Papa's Pilar, které pocházejí z ručně vybraných rumů z Karibiku a mísí se patentovaným procesem solera do jediného nápoje s čerstvým floridským rumem.

Rumové expresy se pak dále doplňují a zdokonalují v sudech po bourbonu, portském víně a španělském Oloroso Sherry. Rumy Papa's Pilar se skládají z melasového základu a podle Behara jsou navrženy tak, aby byly lehce infuzní, protože právě to podle mistra destilatéra Rona Calla vytváří nejlepší výraz destilátu.

"Většina rumů má 80 % ABV (40 % objemových alkoholu). Rumy Papa's Pilar mají nadměrný obsah alkoholu 84 a 86 procent, některé speciální verze mají přes 90 procent," vysvětluje.

V případě Papa's Pilar však nejde jen o rum, ale také o příběh. Hemingwayova rodina se značkou úzce spolupracuje a zajišťuje, aby Hemingwayův odkaz žil dál prostřednictvím samotného destilátu.

"Velmi úzce jsme spolupracovali se členy jeho rodiny, abychom zajistili, že značka a produkt zachycují jeho skutečnou podstatu. Hemingwayova rodina zůstává oddaná a laskavě věnuje většinu svých příjmů z Papa's Pilar na charitu," říká Behar.

Papa's Pilar a jejich partneři podporují přístup k obnově, který spadá do těchto základních kategorií:

Výzkum náhodně zjistil, že přesazování úlomků je lepší místo přesazování větších korálů - může výrazně zkrátit dobu růstu. To, co dříve trvalo desítky let, 25 až 75 let, lze nyní zvládnout za pouhé 2 až 3 roky.
Povolení - získání povolení k výsadbě ve vymezených oblastech.
Výsadba - vybudování a rozmístění vyškolených potápěčů/sadičů pro výsadbu a monitorování výsadbových polí.
Informovanost - informování všech o tom, co se děje, jaký je bezprostřední dopad a jak mohou pomoci.

A nejlepším způsobem, jak oslovit širokou veřejnost, je vyrábět řadu rumů výjimečné kvality. Mistr lihovarník Ron Call je veteránem sedmé generace, který se v lihovarnictví pohybuje již více než 45 let a jeho lihovarnický původ sahá až do roku 1780.
Expresy Papa's Pilar - Blonde, Dark a Sherry Cask-Aged - jsou vyrobeny z rumů z různých zdrojů, které Call ručně vybral z různých míst původu pro jejich jedinečnou chuť a stáří. Mezi zdroje patří Barbados, Dominikánská republika, Panama, Venezuela a Florida. Společnost Call každý rum pečlivě míchá a zušlechťuje, aby vynikly jeho nejlepší vlastnosti.

Od založení značky přispěla rodina Hemingwayů a rum Papa's Pilar společně miliony dolarů na podporu gramotnosti, ochrany vod, obnovy útesů a dalších záslužných iniciativ, na které by byl Hemingway hrdý.