Příběh Papa's Pilar

Ernest Miller Hemingway (21. července 1899 – 2. července 1961) byl americký prozaik, spisovatel povídek a novinář. Je známý ekonomickým, nenápadným stylem, který výrazně ovlivnil pozdější spisovatele 20. století, kteří obdivovali jeho dobrodružný životní styl a obraz veřejnosti.

Většina Hemingwayových děl vznikla v období od poloviny 20. do poloviny 50. let 20. století, během kterých vydal sedm románů, šest sbírek povídek a dvě díla literatury faktu. Posmrtně vyšlo tři z jeho románů, čtyři sbírky povídek a tři díla literatury faktu. Mnohé z nich se staly klasikou americké literatury a v roce 1954 mu byla udělena Nobelova cena za literaturu.

Hemingway vyrůstal v Oak Park, Illinois. Po střední škole byl několik měsíců reportérem The Kansas City Star a poté odešel na italskou frontu, aby se přihlásil jako řidič sanitky v první světové válce. V roce 1918 byl vážně zraněn a vrátil se domů. Jeho válečné zkušenosti vytvořily základ pro jeho román Rozloučení se zbraněmi (1929). V roce 1921 se oženil s Hadley Richardson, první ze čtyř manželek. Přestěhovali se do Paříže, kde pracoval jako zahraniční korespondent pro Toronto Star a spadl pod vliv modernistických spisovatelů a umělců z krajanské komunity „Ztracené generace“ 20. let. Jeho debutový román Slunce také vychází vyšel v roce 1926.

Hemingway se proslavil svým jedinečným stylem psaní, který se vyznačuje strohostí a minimalismem. Mezi jeho nejznámější díla patří romány jako "Rozloučení se zbraněmi" (1929), "Komu zvoní hrana" (1940) a "Stařec a moře" (1952), za které získal Pulitzerovu cenu a Nobelovu cenu za literaturu. Jeho díla se často spojují s tématy války, dobrodružství a lidského soucitu.

Celý život miloval rybaření, byl to jeho koníček. Svou lodí Pilar brázdil moře nejraději. Popritom rád popíjel dobrý rum.

Ernest Hemingway bojoval s depresemi a alkoholismem a nakonec 2. července 1961 ve věku 61 let spáchal sebevraždu. Jeho smrt byla pro svět literatury velkou ztrátou, ale jeho dílo žije dál a inspiruje generace spisovatelů po celém světě.

Rum Papa's Pilar je inspirován Ernestem "Papa" Hemingwayem a jeho milovanou lodí Pilar.
Papa's Pilar je rum, který je navržen tak, aby kombinoval uměleckou formu míchání různých mezinárodních rumů s vědou destilace a zpracování v sudech, čímž zachycuje podstatu svého jmenovce - Ernesta Hemingwaye.

"Ernest Hemingway - známý také jako Papa - byl mužem mnoha věcí. Byl to spisovatel, volnomyšlenkář, dobrodruh, sportovec a bonviván. Ale jedna věc, které se nevěnoval, bylo diváctvo. Tento rum byl vytvořen s cílem využít toto myšlení," říká Jessie Behar, ředitelka pro spotřebitelskou strategii a angažovanost společnosti Hemingway Rum Co, která rum vyrábí.

Key West, kde sídlí společnost, byl Hemingwayovým domovem dlouhé roky. Místo, které odráželo jeho lásku k dobrodružství a moři, je zdrojem rumových expresů Papa's Pilar, které pocházejí z ručně vybíraných rumů z Karibiku a míchají se vlastním procesem solera do jednoho nápoje s čerstvým floridským rumem.

Rumové expresy se potom dále doplňují a zdokonalují v sudech po bourbonu, sudech po portském víně a španělských sudech po Oloroso Sherry. Rumy Papa's Pilar se skládají z melasového základu a podle slov Behar jsou navrženy tak, aby byly mírně přelité, protože právě to podle mistra lihovarníka Rona Calla vytváří nejlepší výraz destilátu.

"Většina rumů má 80procentní koncentraci (40 % objemu alkoholu). Rumy Papa's Pilar mají nadměrný obsah alkoholu 84 a 86 stupňů, přičemž některé speciální verze mají více než 90 stupňů," vysvětluje.

V případě Papa's Pilar však nejde jen o rum, ale také o příběh. Hemingwayova rodina úzce spolupracuje se značkou a zajišťuje, aby Hemingwayův odkaz žil dál prostřednictvím samotného destilátu.

"Velmi úzce jsme spolupracovali s členy jeho rodiny, abychom zajistili, že značka a produkt budou vystihovat jeho skutečnou podstatu. Hemingwayova rodina se nadále angažuje a laskavě věnuje většinu svých příjmů z Papa's Pilar na charitu," říká Behar.

Papa's Pilar a jejich partneři podporují přístup k obnově, který spadá do těchto základních kategorií:

Výzkum a rozmnožování korálů z existujících úlomků korálů - náhodou se zjistilo, že přesazování fragmentů místo větších korálů může dramaticky zkrátit čas růstu. To, co dříve trvalo desetiletí, 25 až 75 let, se nyní může uskutečnit jen za 2 až 3 roky.
Osvědčení - získávání povolení na pěstování v určených oblastech.
Výsadba - vybudování a rozmístění vyškolených potápěčů/výsadbářů na výsadbu a monitorování výsadbových polí.
Informovanost - informování všech o tom, co se děje, jaký to má bezprostřední dopad a jak mohou pomoci.

A nejlepším způsobem, jak oslovit širokou veřejnost, je výroba řady rumů výjimečné kvality. Mistr lihovarník Ron Call je veteránem sedmé generace lihovarníků, který se v lihovarnictví pohybuje více než 45 let a jeho lihovarnický původ sahá až do roku 1780.
Expresy Papa's Pilar - Blonde, Dark a Sherry Cask-Aged - jsou vytvořeny z rumů z více zdrojů, které Call ručně vybral z různých míst původu pro jejich jedinečnou chuť a věkové profily. Mezi zdroje patří Barbados, Dominikánská republika, Panama, Venezuela a Florida. Call pečlivě míchá a dokončuje každý druh rumu, aby se projevily jeho nejlepší vlastnosti.

Od vzniku značky přispěla rodina Hemingwayů a rum Papa's Pilar společně miliony dolarů na účely, které podporují gramotnost, ochranu vody, obnovu útesů a další záslužné iniciativy, na které by byl Hemingway hrdý.