Quinta da Pedra Alta

Quinta da Pedra Alta je historické vinařství, které se nachází v srdci portugalského údolí Douro – jedné z nejstarších a nejslavnějších vinařských oblastí na světě, zapsané také na seznamu UNESCO.

Je to jediné vinařství v regionu, které se může pochlubit až třemi kamennými značkami známými jako „Marcos Pombalinos“ – historickými sloupy z 18. století, které označovaly nejprestižnější vinice oprávněné k produkci portského vína. Právě od těchto kamenných sloupů pochází i název vinařství – „Pedra Alta“, což v překladu znamená „vysoký kámen“.

Historie této quinta sahá až do doby reformy portského vína v 18. století, kdy markýz z Pombalu stanovil nová pravidla a systematizoval výrobu vína v oblasti Douro. Quinta da Pedra Alta se od té doby stala synonymem kvality, tradice a úcty k terroiru. Po dlouhé generace patřila místním portugalským rodinám, které pečlivě udržovaly její vinice a sklepy.

Zlomovým bodem v novodobé historii vinařství byl rok 2018, kdy se vinařství dostalo pod vedení australského enologa Matthewa Coppinga a týmu vášnivých odborníků z Velké Británie a Portugalska. Jejich cílem bylo obnovit zašlou slávu vinařství, ale zároveň přinést moderní přístup k výrobě vína s důrazem na udržitelnost, autentičnost a respekt k přírodě. Pod jejich vedením se Quinta da Pedra Alta začala specializovat nejen na tradiční portská vína, ale také na elegantní suchá vína – bílá, červená a růžová – která odrážejí rozmanitost a potenciál regionu Douro.

Dnes je značka Quinta da Pedra Alta známá svým důrazem na řemeslnou výrobu, práci s místními odrůdami, jako jsou Touriga Nacional, Tinta Barroca, Rabigato nebo Gouveio, a zachováním tradičních postupů, jako je šlapání hroznů v kamenných nádržích (lagaroch). Její vína jsou oslavou krajiny, dědictví a nové kapitoly v příběhu jednoho z nejkrásnějších vinařských míst Portugalska.