Milagres DOC Verde Alvarinho 2021
Vyber si správné sklenice a sýrové delikatesy, které dokonale doplní jeho chuť.
Milagres DOC Verde Alvarinho 2021 je vrcholným projevem řemeslné práce z historického panství Quinta da Pedra, které se nachází v srdci subregionu Monção a Melgaço v Portugalsku. Toto panství, založené v 17. století, těží z ideálních podmínek terroiru – suché žulové půdy, mírné svahy a klimatické vlivy Atlantického oceánu, které společně vytvářejí dokonalé prostředí pro pěstování odrůdy Alvarinho.
Víno je vinifikováno precizním způsobem, který kombinuje jemnou předfermentační maceraci, lisování a fermentaci v nerezových tancích i starých dubových sudech. Díky 12-měsíčnímu zrání na sedimentech a následnému dozrávání v lahvi získává toto víno unikátní hloubku a komplexnost. Výsledkem je elegantní nápoj, který představuje Alvarinho v jeho plné síle – od čerstvých ovocných tónů až po bohatou texturu a dlouhotrvající závěr.
Milagres Alvarinho zaujme svou jasně žlutou barvou a intenzivní vůní peckového ovoce, bílých květin a jemného minerálního akcentu vlhkých skal. Na patře je středně plné až plné, s hedvábnou texturou a osvěžující kyselinkou, která podtrhuje jeho lahodnou harmonii.
Aktuálně z našeho blogu 
