Sarajishvili VS
Svěží harmonická brandy Sarajishvili VS je lákavou směsí alkoholů různého stáří, z nichž nejstarší je více než 10 let starý. K výrobě této výjimečné brandy světle jantarové barvy s komplexní vůní polních květů a sušeného ovoce se používají hrozny z různých vinařských oblastí Gruzie, které vám dají příležitost prozkoumat sametovou chuť Sarajishvili VS.
Základem této brandy je směs vinných destilátů z různých gruzínských oblastí, přičemž nejstarší destilát ve směsi je starší než 10 let. Hrozny použité při výrobě jsou typické vysokým obsahem kyselin a nízkým obsahem cukru, pocházejí z odrůd jako Chinuri, Tsitska, Goruli Mtskvane, což zajišťuje čistý, svěží ovocný základ.
Destilace probíhá ve francouzských palírnách v Charente, poté brandy zraje minimálně 3 roky v dubových sudech, přičemž se průběžně „andělsky“, tj. s úbytkem přibližně 3 % objemu ročně, zrání přerušuje.
Sarajishvili VS má krásnou jantarovou barvu s jemným zlatavým leskem. Ve vůni převládají tóny sušeného ovoce, lesních květin, sladkého koření s nádechem dubu. V ústech se prezentuje jako středně plná, sametová chuť - objevují se tóny solených ořechů, oliv, kondenzované kůže, rozinek, hnědého másla, náznaky čokoládového moku a jemného koření až zemitého podtónu.
Značku Sarajishvili založil v roce 1884 gruzínský šlechtic a chemik David Sarajishvili, který jako první v Ruském impériu zavedl technologii výroby francouzského koňaku. Během své historie získala stovky medailí na mezinárodních soutěžích a tradičně patřila k předním značkám v regionu - včetně titulu oficiálního dodavatele pro císařský dvůr.
Lahve jsou stáčeny do lahví o obsahu 40 % alkoholu a objemu 0,7 l a jsou dodávány v dárkových kartonech.
