Sarajishvili VS
Čerstvé harmonické brandy Sarajishvili VS je lákavá směs alkoholů různého stáří, z nichž nejstarší má více než 10 let. Na výrobu tohoto mimořádného brandy světlé jantarové barvy se složitými vůněmi lučních květin a sušeného ovoce, které vám dají příležitost prozkoumat sametovou chuť Sarajishvili VS, se používá hrozno z různých vinařských regionů Gruzie.
Toto brandy je založeno na směsi vinných destilátů z různých gruzínských regionů, přičemž nejstarší destilát ve směsi má více než 10 let. Hrozno používané při výrobě je typicky vysokokyselé a s nízkým obsahem cukru, pocházející z odrůd jako Chinuri, Tsitska, Goruli Mtskvane, což zajišťuje čistou, čerstvou ovocnou základnu.
Destilace probíhá ve francouzských palírnách Charente, následně brandy zraje minimálně 3 roky v dubových sudech, přičemž kontinuálně dochází k "podílu andělů", tedy ztrátě přibližně 3 % objemu ročně.
Sarajishvili VS má krásnou jantarovou barvu s jemným zlatavým leskem. V aroma dominují tóny sušeného ovoce, divokých květin, sladkého koření, s nádechem dubu. V ústech se prezentuje jako středně plná, sametová chuť – cítit slanou oříškovou chuť, olivy, kondenzovanou kůži, rozinky, hnědé máslo, tóny čokoládového mocha a jemných koření až po zemité podtóny.
Značka Sarajishvili byla založena gruzínským šlechticem a chemikem Davidem Sarajishvilim v roce 1884, který jako první v Ruské říši zavedl francouzskou technologii výroby koňaku. Během své historie získala stovky medailí na mezinárodních soutěžích a již tradičně patří mezi první značky v regionu – včetně titulu oficiálního dodavatele císařského dvora.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 40 % s objemem 0,7 l a je dodávána v dárkových kartonech.
