The Irishman The Harvest

The Irishman The Harvest, dříve známá jako Founder’s Reserve, je irská whiskey, která je vyrobena ze směsi Single Malt 70 % a Single Pot Still 30 %. Destilérka přejmenovala whiskey The Harvest (žatva), aby uctila bohaté zemědělské a lihovarnické dědictví Irska.

Bola třikrát destilována a zrála v amerických ex-bourbon dubových sudech. Díky sudům získala neodolatelnou chuť plnou sušenek, dřeva, koření, skořice a čokolády. Je vyrobena pouze výlučně ze 100 % irského ječmene, který vypěstovali farmáři.

Barva: jantarová se zlato-červenými odlesky
Aroma: koření, broskve, nektarinky, med, máslo, pečivo
Chuť: hořká čokoláda, dub, koření, sušenky, skořice, citron
Dozvuk: pikantní, dub, máslo, karamel, sušenky, anýz

Ocenění:
Zlatá medaile z International Spirits Challenge, 2021
Dvojitá zlatá medaile z International Spirits Challenge, 2019
Zlatá medaile z International Spirits Challenge, 2018
Zlatá medaile z Irish Whiskey Awards, 2017