Bathtub Gin

Mimořádný gin, který získal ocenění a který vyrobil tajemný profesor Cornelius Ampleforth. Vyrábí se pomocí tradiční metody studeného míchání (nebo laicky řečeno přidávání). Do velmi kvalitního alkoholu z měděného periodického destilačního přístroje se přidávají přísady včetně jalovce, pomerančové kůry, koriandru, skořice, hřebíčku a kardamomu.

Tento gin se vyrábí v ultramalých sériích a délka období míchání se řídí pouze pravidelným odebíráním vzorků. Výsledkem je mimořádný gin, který je mírně zbarvený rostlinami, a s chutí, která je výrazná a parfémovaná zároveň. Určitě to bude hit pro amatérské i profesionální míchače. Balený v hnědém papíru, s provázkem a voskem. Tato prezentace evokuje obraz viktoriánského lékárníka!

Aroma: Úvodní bohatý jalovcový buket je podpořen pevnou kostrou bohatého obilného alkoholu. Vrchní tóny kardamomu a květu pomeranče jsou evidentní pouze s náznakem skořice.
Chuť: Na začátku je nejsilnější jalovec, ale v úvodní chuti se projevují i zemité rostliny. Pocit v ústech je výjimečně viskózní a krémový. Je to dobrý alkohol a dává o sobě vědět.
Závěr: Jalovec ustupuje a dává přednost kardamomu a skořici, ke kterým se přidává znovuzrozená pomerančová kůra.
Celkově: Velmi nezvyklý, ale úchvatný gin. Pokiaľ víme, je to jediný momentálně prodávaný gin, který se míchá za studena.