Bénédictine DOM

Skutečně lahodný francouzský likér Bénédictine DOM byl původně vytvořen jako elixír, který měl udržet pracující mnichy v chodu. D.O.M. je zkratka pro "Deo Optimo Maximo", což znamená "Nejlepšímu, největšímu Bohu". Chuť je velmi prosycená kořením a bylinkami. Je bohatá a aromatická.

K výrobě likéru se používá 27 složek bylin a koření. Téměř v den 500. výročí výroby tohoto likéru vyhořel benediktinský klášter ve Fecampu na normandském pobřeží. Klášter byl zničen během Francouzské revoluce a od té doby jej vyrábí Alexander Le Grand.

Don Bernado Vincelli vytvořil tento likér pro mnichy na zahnání malárie, protože klášter se nacházel v blízkosti bažin, ale jako všechno ostatní, ani tento likér nebyl lékem na malárii. Udržoval mnichy v dobré náladě při práci a byl vůbec prvním léčivým likérem. V likéru je cítit spousta koření a ovocných vůní - hřebíček, kardamom a lékořice se mísí s medem, karamelem a trochou pomeranče.

Lahve jsou plněny na 40 % alkoholu a mají objem 0,7 l.

Barva: světle hnědá
Vůně: koření, ovoce, hřebíček, lékořice, kardamom
Chuť: bylinky, med, karamel, pomeranč