Bílý rum

Bílý rum je nejčistší formou rumu. Po destilaci se obvykle nechává krátce odpočívat v ocelových tancích nebo jemně dozrává v dubových sudech, poté se filtruje, aby si zachoval svůj křišťálově čirý vzhled. Díky tomu má jemnou, svěží chuť, která je ideálním základem pro přípravu míchaných nápojů.

Typické jsou tóny vanilky, kokosu, třtinového cukru a lehkého koření, které doplňuje příjemná suchost. Bílý rum je proto oblíbený nejen mezi barmany, ale i těmi, kdo dávají přednost čistým, nekomplikovaným chutím.

Využití bílého rumu v koktejlech

Právě bílý rum tvoří základ mnoha světově proslulých koktejlů, jako jsou Mojito, Daiquiri či Piña Colada. Díky své svěžesti a vyvážené vůni dokáže skvěle vyniknout v kombinaci s citrusy, bylinkami i sladkými ovocnými šťávami.

V čisté podobě je vhodný pro podávání s ledem, kde naplno vynikne jeho třtinový charakter.

Objevte další styly rumu

Pokud dáváte přednost plnější chuti a delšímu zrání, vyzkoušejte tmavý rum.

Milovníkům výraznějších aromat doporučujeme spiced rum, zatímco fanouškům svěžích třtinových tónů jistě zachutná rhum agricole.