Equiano Light Rum je mladý bílý afro-karibský rum, který vytvořily dvě autority ve světě rumu, Ian Burrell a Richard Seale.
Je spojením jemně zralého melasového rumu z karibského ostrova Barbados z uznávané místní destilérky Foursquare Rum Distillery a čerstvé šťávy z cukrové třtiny z afrického ostrova Mauricius, kterou vyrobila Gray’s Distillery.
Je to rum, který je dokonalou ukázkou toho, že i mladé a bílé rumy mohou být stejně sofistikované jako roky zrající tmavé rumy. V chuťovém profilu se rozvíjí typická travnatě-rastlinná chuť rumů ze šťávy z cukrové třtiny.
Equiano Light Rum si nejlépe vychutnáte v klasických koktejlech. Doporučujeme ho zejména jako základ koktejlu Daiquiri.
Barva rumu je zajímavá v bledých odstínech zlaté. Vůně je harmonická a vyvážená, čerstvá cukrová třtina, vanilka, suché dubové dřevo a náznaky zemitých a bylinkových tónů typických pro rum ze šťávy cukrové třtiny, po “rozležení” se v poháru objevuje i jemná vůně tropického ovoce, citrusového oleje a zelených jablek.
Chuť je cítit intenzivně po cukrové třtině, tropickém ovoci, citrusové kůře, zelených jablkách, hruškách, vanilce a jemném dubovém dřevě.
Závěru dominuje “barbadoský” komponent, jemný náznak dubového dřeva, úvodní sladké tóny rumu postupně přecházejí do citrusové kůry, vanilky, bílého pepře a sladkých koření.
Dodáváno v dárkové tubě.
Aktuálně z našeho blogu 
