Bladnoch Dragon Series Iteration IV The Ageing

Značka Bladnoch představila limitovanou edici nové single malt whisky s názvem Dragon Series Iteration. Čtvrtá whisky nese název The Ageing. Whisky pochází z oblasti Lowland.

Série Dragon vzdává hold nadčasovému boji mezi vědou a přírodou. Je inspirována dračí křivkou, zlomkovou křivkou v matematice, která vzniká z jednoduchého původu. S každým opakováním (iterací), jak se blíží k nekonečnu, vládne nepředvídatelnost - až se chaos vyvine v přirozený, velkolepý řád.

Iteration IV se zaměřuje na nejdelší, nejsložitější a nejméně pochopený proces zrání. Sudy naplněné novým destilátem procházejí roky a desetiletími interakcí s okolním prostředím a vytvářejí nepředvídatelnou strukturu budoucí whisky. Ti, kdo sudy skladují, je předávají dalším generacím. Sezónní výkyvy teploty a vlhkosti, typ a místo skladování nám poskytují značnou složitost, kterou je třeba zvládnout. Pro umocnění těchto efektů byly v The Ageing vyhledány sudy z nejtemnějších a nejchladnějších míst ve skladech společnosti Bladnoch.

Lahve jsou stáčeny do 51,5 % alkoholu a dodávány v dárkových krabicích.

Barva: jantarová s hnědými odlesky
Vůně: zemitá, dubová, medová
Chuť: mírně sladká, dub, divoké ostružiny
Závěr: dlouhý, sladký, koření