Carolans

Carolans Irish Cream je tradiční irský smetanový likér, který se vyrábí ve městě Clonmel v Irsku. Tato oblast se nachází v regionu Golden Vale, který je známý produkcí kvalitní smetany a bohatou zemědělskou tradicí.

Název města Clonmel pochází z galského výrazu „Cluain Meala“, což v překladu znamená „medové údolí“. Právě místní med je jednou z charakteristických ingrediencí, které dodávají likéru Carolans jeho jemnou sladkost a jedinečný chuťový profil.

Carolans Irish Cream vzniká spojením irské whiskey, čerstvé smetany a přírodního medu, čímž vzniká harmonický a krémový likér s bohatou aromatickou. Výhodou výroby v regionu Clonmel je také to, že jednotlivé suroviny pocházejí z blízkého okolí, takže žádná z ingrediencí nemusí cestovat daleko, což přispívá k zachování jejich čerstvosti a kvality.

Ve vůni se objevují jemné tóny smetany, karamelu, medu a čokolády. Chuť je krémová, sladká a hladká, s tóny karamelu, kakaa, vanilky a jemným nádechem irské whiskey.

Carolans Irish Cream se nejlépe vychutnává samostatně, s ledem nebo jako součást dezertů a kávových nápojů. Výborně se hodí také do koktejlů nebo jako sladký doplněk k dezertům.