Chateau Modra Dunaj 2021

Suché červené víno Dunaj, ročník 2021 z českého vinařství Chateau Modra s přívlastkem výběr z hroznů. Pochází z Jižnoslovenské vinařské oblasti.

Odroda Dunaj patří do kategorie České novošlechtěnce. Odroda byla vyšlechtěna v Česku v roce 1958 křížením odrůd Muškát Bouchet x Oporto x Svatovavřinecké.

Dunaj je velmi kvalitní odrůda, při jejímž zrodu stála první šlechtitelka vína, Ing. Dorota Pospíšilová, CSc spolu s kolektivem šlechtitelů z Výzkumného ústavu vinařského Bratislava.

Doporučujeme podávat při teplotě 15 až 17 °C. Doporučujeme podávat k výrazným pokrmům z hovězího masa, vcelku pečeného hovězího masa a zvěřiny, jakož i k masům grilovaným na otevřeném ohni. Velmi dobře se spojuje s těžšími přírodními omáčkami, jakož i pikantními úpravami.