Dictador Reserva Icónica 20letý rum je vynikajícím příkladem kolumbijské řemeslné výroby, která kombinuje tradiční metody s moderními technikami. Tento rum vzniká z čisté fermentace panenské cukrové třtiny, známé jako "virgin sugar cane honey".
Destiluje se kombinovaným způsobem – část v měděných alembicích a část v ocelových kontinuálních kolonách, což vede k vyváženému a středně plnému destilátu. Po destilaci zraje v použitých dubových sudech, což mu dodává komplexní charakter a hloubku.
během zráni v systému Solera, který trvá od 14 do 24 let, rum pomalu zraje a získává na komplexnosti. Během tohoto procesu se rum pomalu ředí demineralizovanou vodou během 28 dní, což přispívá k jeho jemnosti a vyváženosti. Tento pečlivý proces zrání v kombinaci s použitými dubovými sudy vytváří rum s hlubokým charakterem a vyváženou chutí.
Aromatický profil Dictador Reserva Icónica 20letého rumu je bohatý a komplexní. Na nose se objevují sladké tóny karamelu, vanilky a medu, které jsou vyvážené podtóny tabáku a dubu.
Chuť je plná a zaoblená, s výraznými tóny karamelu, vanilky, tmavé čokolády a pražené kávy, které jsou doplněny jemným nádechem kouře na závěr. Tento rum nabízí elegantní a vytrvalý závěr, který zanechává příjemný dojem.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 40 % s objemem 0,7 l a je dodávána v dárkových kartonech.
Aktuálně z našeho blogu 
