Gunroom London Dry Gin

Gunroom London Dry Gin je suchý gin, který se vyrábí destilací v měděných kotlích v souladu s principy výroby poctivého London Dry Ginu, při kterém se nesmí použít žádné jiné přísady, než přírodní ingredience a voda.
Gunroom Navy Gin je vyráběn z 12 ingrediencí odrážejících styl ginů z 19. století. Obsahuje extra dávku jalovce, koriandr, kořen anděliky, kosatcový kořen, citronovou kůru, kůru sladkého pomeranče, sladké dřevo, saturejku, skořici, skořicovou kůru, mandle a muškátový oříšek.

Gin zral 45-60 dní v sudech po whisky. Tento proces zrání v dřevěných sudech byl inspirován giny z 19. století, kdy byly láhve ze skla považovány za luxusní, křehké a nevhodné pro dlouhé přepravování z Británie do Indie. A právě toto historií inspirované zrání v sudech mu dodalo elegantně lehký, zaoblený finiš a sladké tóny vanilky z dubového dřeva, které ladí s pomerančovou kůrou a kořením v jeho složení.

Aroma a chuť: vanilka, dubové dřevo, jalovec, pomerančová kůra, koření
Dojezd: elegantní, lehký a zaoblený