Kilkerran 12letá
Výslovnost: {Kil-keran}
Kilkerran 12letá je whisky vyráběná v destilérce Glengyle, otevřené po více než 75 letech (původně z 1872, obnovena v roce 2004). Destilace probíhá pouze během přibližně tří měsíců ročně a celý výstup jde na single malt whisky.
Balanc je dosažen zráním v kombinaci 70 % ex-bourbon sudů a 30 % ex-sherry sudů, což dotváří jeho charakteristické vrstvené tóny.
Na nose vynikají marcipán, lískové oříšky, medové třešně, sušené ovoce (datle, fíky) a jemný rašelinový kouř. Chuť je sametová, olejnatá, s vrstvami citrusů (citronový koláč), vanilky, karamelu, medu, doplněná o kořeněný závěr – černý pepř, slanost a nádech rašeliny.
Nejlépe chutná čistá, při pokojové teplotě, aby se projevila olejnatost, sladkost a slaný podtón charakteristický pro Campbeltown. Některé recenze doporučují přidat pár kapek vody – otevřou svěžest mandarinky či medu.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 46 % a objemem 0,7 l.
Aktuálně z našeho blogu 
