Lighthouse Coffee Ethiopia Sidamo Guji GR2 200 g

Tato zrnková káva Lighthouse Coffee Ethiopia Sidamo Guji GR2 pochází z sopečné půdy regionu Guji (Etiopie), kde ji ručně sbírá přibližně 250 drobných farmářů v nadmořské výšce mezi 1600-1900 m (někde uvádějí až do 2100 m). Tato vysokohorská poloha a bohatá vulkanická zem poskytují ideální podmínky pro pomalu dozrávající třešně Arabiky, které tak absorbují maximum živin a rozvíjejí komplexní a intenzivní aroma.

V šálku se rozvine jemně svěží acidita s převládajícími květinovými tóny, medovou sladkostí a jemnými oříškovými nuancemi. Citrusové plody, jahody a bergamot dodávají osvěžující ovocný charakter, vytvářejíc pocit „veselého ovocného sadu v šálku“. Porotci Great Taste tento profil hodnotili jako „sladký jako jahodový džem, který se mění na med; voňavý jako bergamot; komplexní, květinový, ovocný… mimořádná kvalita i v espressu“.

Výsledkem je mimořádně všestranná káva, vhodná na různé metody přípravy. Jako espresso nabízí jemné květinové tóny, ovocnou svěžest a dlouhotrvající dochuť s nádechem tříslovin a ovocných tónů. Při přípravě ve French presse nebo filtrovaným způsobem se zvýrazní jemné nuance ovoce a květin, které oceníš při pomalejším vychutnávání.

Balení má 200 g.