Dražované pokušení Lyra MAXIMUM Bean Dark vznikají postupným obalováním dokřupava upražených bobů, vrstva po vrstvě, kousek po kousku.
Začínají pražením kakaových bobů Fino de Aroma, z oblasti Thumaco, přímo v Lyra pražičke, protože jen tak lze dosáhnout jejich maximální čerstvost. Následně jsou obalované vrstvou jemné 70% hořké čokolády, dokud nevzniknou pevné křupavé čokoládové kuličky. Výsledek už více čokoládový nemůže být.
Ochutnejte a poznáte kakao do detailu.
Pražený kakaový bob (33%), hořká čokoláda - třtinový cukr, kakaová hmota (obsah kakaové sušiny min 70%), kakaové máslo, Emulgátor: sojový lecitín- Přírodní vanilka - arómaemulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka. Bílá čokoláda (8,76%) - (kakaová sušina min.32%), cukr, kakaové máslo, sušené mléko, emulgátor: sójový lecitin, aroma: přírodní vanilka, lískové (11,38%), mandle (9,72% ), physalis (4,9%), lyofilizované višně (0,77%), karamelizovaný cukr.
Aktuálně z našeho blogu 
