Old St. Croix Strana 1 z 1

Původ a historie

Značka Old St. Croix má kořeny hluboko zakotvené v 19. století. Zakladatelem byl dánský lékárník a podnikatel Albert Heinrich Riise (1810–1882), který v roce 1838 získal privilegium působit jako lékárník na ostrově St. Thomas. V následujících letech se začal zajímat o místní rostliny, léčivé rostliny, a také o výrobu alkoholických produktů, přičemž rum se stal jedním z jeho podnikatelských zaměření. 

Ostrov St. Croix – po kterém značka nese jméno – byl v 18. a 19. století znám jako významné centrum pěstování cukrové třtiny a výroby melasy, která se využívala na destilaci rumu. Značka „Old St. Croix“ se poprvé použila již v 19. století a její exportní značkový rum se stal známým v USA a Latinské Americe.

Zhruba v polovině roku 2025 prošla značka A.H. Riise celosvětovým rebrandingem a začala se prodávat pod názvem Old St. Croix – názvem, který lépe komunikoval její geografické a historické dědictví.

Výrobní aspekty a styl

Rumy jsou založeny na melase jako surovině.
Značka uvádí, že jejich směsi jsou založeny na „karibském řemeslnictví a dánské preciznosti“. 
Používají se převážně kolonové destilérie (column still) při výrobě blendů – podle dostupných zdrojů A.H. Riise/Old St. Croix destinace fungovaly s tímto typem zařízení.
Výběr sudů patří mezi důležité aspekty – některé edice zrají například v sudech po bourbonu, port-či sherry sudech.

Čím je značka výjimečná

Je propojením karibského dědictví (ostrov St. Croix, třtina, melasa) a evropského řemesla – postaveného na osobnosti A.H. Riise.

Rebrandingem na název Old St. Croix značka posílila svůj původ a autenticitu – název lépe komunikuje geografii než individuální jméno.

Portfólio obsahuje všestranné směsi – od přístupnějších blendů až po ultra-prémiové limitované edice, čímž oslovuje milovníky rumu, sběratele i barové profesionály.
Profil rumu bývá charakterizován jako sladší, ovocný, s tropickými tóny – což odráží styl melasových blendů z Karibiku.

Odporúčania a portfólio

Mezi známé edice patří například:
Old St. Croix XO Reserve Legacy – limitovaná edice při příležitosti rebrandingu.
Old St. Croix Non Plus Ultra – ultra-prémiová řada blendů z těch nejkvalitnějších sudů.
Přístupnější varianty vhodné i do koktailů nebo degustace.