Ramazzotti Amaro

Amaro Ramazzotti je bylinný likér, který vznikl již v roce 1815 v srdci Milána. Mladý vizionář Ausano Ramazzotti tehdy vytvořil první italský likér bez vinného základu, založený na tajné receptuře ze 33 bylin, koření, ovoce a květin z celého světa. Navzdory politické nestabilitě a nedostatku surovin v tehdejší Itálii se mu podařilo namíchat něco výjimečného – nápoj, který byl zároveň hořký, sladký, citrusový i kořeněný. Díky jemnému poměru mezi chininem z peruánských And, rebarborou z Číny, hořcem ze střední Evropy a sladkými pomerančovými slupkami získal Ramazzotti svou charakteristickou chuť a dokonalou rovnováhu.

Patří do kategorie amaro likérů, typických italských hořkých digestivů, které se pijí po jídle nebo v koktejlech. Ve vůni dominují byliny, citrusy a jemné zemité tóny. Chuť je intenzivní, hořko-sladká, s náznaky pomeranče. Čistý nebo s ledem si ho vychutnáte v jeho nejčistší podobě, skvěle chutná i s tonikem, pomerančovou kůrou nebo ve spritzové verzi.

Ramazzotti je symbolem italského životního stylu – pozitivního, živého a společenského. Již v 19. století byl otevřen podnik Ramazzotti Amaro přímo u milánského Duomo di Milano, ve 20. století zdobily jeho reklamy plakáty slavných umělců a v 80. letech se stal ikonou díky sloganu „Milano da bere“. Dnes, po více než 200 letech, patří Ramazzotti mezi nejznámější italské amaro likéry na světě – stále s tou samou recepturou, vášní a cílem: přinášet chuť Itálie do každé sklenice.