Ramazzotti Amaro

Amaro Ramazzotti je bylinný likér, který vznikl už v roce 1815 v srdci Milána. Mladý vizionář Ausano Ramazzotti tehdy vytvořil první italský likér bez vínového základu, založený na tajné receptuře z 33 bylin, koření, ovoce a květin z celého světa. I přes politickou nestabilitu a nedostatek surovin tehdejšího Itálie se mu podařilo namíchat něco výjimečného. Nápoj, který byl hořký, sladký, citrusový i kořeněný zároveň. Zásluhou jemného poměru mezi chinínem z peruánských And, rebarborou z Číny, horcem ze střední Evropy a sladkými pomerančovými slupkami získal Ramazzotti charakteristickou chuť s dokonalou rovnováhou.

Patří do kategorie amaro likérů, typických italských hořkých digestivů, které se pijí po jídle nebo v koktejlech. V jeho vůni dominují bylinky, citrusy a jemně zemité tóny. Chuť je intenzivní, hořko-sladká, s náznaky pomeranče. Čistý nebo s ledem si ho vychutnáte v jeho nejčistší podobě, v kombinaci s tonikem, pomerančovou slupkou nebo v spritzové verzi.

Ramazzotti je symbolem italského životního stylu. Pozitivního, živého, společenského. V 19. století byl otevřen celý podnik Ramazzotti Amaro přímo při milánském Duomo di Milano, ve 20. století zdobily jeho reklamy plakáty nejznámějších umělců a v 80. letech se stal ikonou díky sloganu "Milano da bere". Dnes, po více než 200 letech, patří Ramazzotti mezi nejznámější italské amará na světě. Stále se stejnou recepturou, stejnou vášní a stejným cílem: přinést chuť Itálie do každého poháru.