Riga Black Balsam

Legenda z roku 1752 - Riga Black Balsam. Tvůrcem receptu je farmaceut a kovář z Rigy, Abraham Kunc. Barva tohoto nápoje je hnědavě černá, chuť hořká a připomínající léčivou směs.

Riga Black Balsam je jeden z těch speciálních nápojů, jejichž recept je tajný. Známé je jen to, že obsahuje 24 přísad - květy a poupata lípy a břízy, kořen kozlíku, maliny, brusinky, zázvor a spoustu dalších kořenů, listů, poupat a alkoholu. Tento bylinný balzám zraje v dubových sudech.

Riga Black Balsam si můžete vychutnávat různými kulinářskými způsoby a otestovat tak množství pravidel moderní mixologie. Přidejte jej jako extra přísadu k husté mangové, broskvové či banánové šťávě. Výborně chutná však iv kombinaci s colou, citronáda a třešňovými nápoji, v kombinaci s osvěžujícími ledovými koktejly, ale i na horký způsob s rybízovou šťávou. Fantazii se meze nekladou!

Vůně a chuť: hořko-sladká, bylinná, sladký nádech lipových květů, maliny, borůvky, med, karamel, zázvor, muškátový oříšek