Různé typy sklenic na víno: jak si z nich vybrat?
Kvalitnímu vínu odolá jen málokdo. Ať už máte rádi červené, bílé nebo šumivé víno, měli byste vědět, v jakých sklenicích nejlépe vynikne jejich jedinečná chuť.
Možná vás nikdy nenapadlo, že může existovat více druhů sklenic na víno. Pravdou však je, že se v určitých detailech skutečně liší. Tvar sklenice je pro kvalitu vína (ale i jiného alkoholu) velmi důležitý. Záleží na jejím materiálu, velikosti a stopce. Právě ta správná sklenice dokáže plně vyzdvihnout chuť vína a také ukázat jeho krásnou barvu. Hlavní kritéria, která byste měli při výběru zohlednit, jsou - materiál sklenice, velikost a tvar sklenice. Chuť tohoto vinného destilátu bude nejlépe patrná ve sklenici z čirého skla. Zapomeňte na barevné, mléčné nebo broušené sklo. Vhodné nejsou ani sklenice s reliéfem. Sklenice by měla být dostatečně velká, abyste v ní mohli vínem otáčet, aniž byste ho rozlili. Velikost sklenice se liší pro různé druhy vína. Aby se víno nepřehřálo, je třeba držet sklenici za stopku. O tvarech sklenic na červené, bílé a šumivé víno se dozvíte v následujících řádcích.
Bílé víno v uzavřené sklenici
Jak poznáte správnou sklenici na bílé víno? Má několik charakteristických znaků. Prvním z nich je, že je štíhlejší než sklenice na červené víno. Pokud se podíváte pozorně, zjistíte, že má „uzavřený“ tvar, tj. směrem nahoru se zužuje. Tímto způsobem udržuje aroma vína pěkně uvnitř.
Výrazné červené víno
Sklenička pro červené víno je kulatější a otevřenější směrem nahoru. Má také kratší stopku než sklenice bílého vína.
Tvar flétny pro šumivá vína a perlivá vína
Poslední a nejtypičtější skupinou jsou šumivá vína, kterými si připíjíme na svatbách a jiných oslavách. Jejich sklenice jsou zajímavé tím, že jsou štíhlé a říká se jim „flétny“. Jejich úzký tvar dává vyniknout jejich perlivosti.
Toto rozdelenie nie je zďaleka konečné. Niektoré značky, napríklad Bordeaux, Merlot či Pinot Noir, majú dokonca svoje vlastné poháre, ktoré umožňujú vyniknúť danej chuti a aróme vína.
