Set Tariquet XO Equilibre + Godet XO Terre
Bas Armagnac leží na západní straně francouzského Armagnac regionu a je známý produkcí jedněch z nejlepších Armagnac. Místní půda je obvykle kyselá, křemičito - písčitá a je vhodná k pěstování odrůd hroznů Armagnac - zejména Baco, Blancand a Ugni Blanc. Mírné oceánské podnebí a zvlněné údolí společnosti Bas Armanganc zajišťují, že vína, které používají ve své produkci alkoholu, mají vysoký obsah kyselin a nízký obsah alkoholu. Tyto dva faktory způsobují, že Armagnac jsou stylisticky jemné, složité a aromatické ...
Godet XO Terre je pojmenován po planetě Zemi a nese přívlastek XO (Extra Old). Zrála v dubových sudech po dobu 30 let. Vyznačuje se zářivě zlatou barvou s tmavými mahagonovými odlesky. Směs svěžích květinových a ovocných vůní poměrně rychle ustupuje těžším tónům skořice a koření.
Godet XO Terre se vyrábí ve francouzské oblasti Cognac, která je proslulá kvalitními koňaky. Proces výroby koňaku zahrnuje několik klíčových kroků.
Proces kvašení hroznů probíhá ve speciálních betonových nádržích. Destilace probíhá 2-krát ve speciálních destilačních kolonách. Během této fáze se získává základní alkohol, který následně zraje.
Godet XO Terre zraje 30 let v dubových sudech. Během tohoto procesu se koňak postupně mísí se dřevem, což přispívá k jeho komplexnímu charakteru a bohatým tónům.
Po dosažení optimálního zrání je koňak smíchán a připraven k plnění do lahví se 40 % alkoholu. Každá láhev obsahuje harmonickou kombinaci obsahu různých sudů, což zajišťuje stálou kvalitu. Lahve jsou prezentovány v bílo-zlaté dárkové krabici.
Barva: tmavý mahagon s jantarovými odlesky
Vůně: karamel, vanilka, med, sušené ovoce, dřevo
Chuť: sušené švestky, rozinky, citrusy, dřevo, koření
Aktuálně z našeho blogu 
