Spearhead

Spearhead je netradiční skotská single grain whisky, zrozená v renomované palírně Loch Lomond Distillery. Vyrábí se ze 100 % sladového ječmene, který fermentuje přibližně 92 hodin, což je neobvykle dlouhá doba. To přispívá k bohatému aroma a lehké textuře.

Místo tradičních destilačních kotlů je destilována v měděném Coffey still. Právě to ji řadí mezi single grain whisky – tento typ whisky neoznačuje použitou obilninu, ale způsob destilace. Single grain whisky je jemnější, lehčí na pití a má hladší profil než klasické single malt whisky. Po destilaci whisky zraje v sudech po bourbonu a následně prochází speciálním šestiměsíčním finálním zráním v sudech opálených infračerveným teplem i tradičním ohněm. Toto dvojité opálení dodává whisky jemnou sladkost, krémové tóny a výrazný vanilkový charakter.

Spearhead je skvělou volbou pro ty, kteří chtějí objevit modernější styl whisky. Výborně chutná čistá, na ledu, s kapkou vody i v koktejlech, kde díky své jemnosti krásně vynikne.