The Deveron Strana 1 z 1

The Deveron je single malt skotská whisky z destilérie Macduff, která se nachází na severovýchodním pobřeží Skotska, v městečku Banff při ústí řeky Deveron. Ačkoliv Macduff vznikla v 60. letech 20. století a patří tedy k mladším destilérům, její whisky pod značkou The Deveron se etablovala jako přístupná, jemná a příjemně ovocná single malt.

Destilérie Macduff byla založena v roce 1960 skupinou místních podnikatelů. V době, kdy většina lihovarů ve Speyside a Highlands měla už stoletou tradici, šlo o poměrně nový projekt. Destilérie byla postavena na pobřeží Severního moře, při městečku Banff, a pojmenována podle blízké řeky Deveron, která se vlévá do moře právě u Macduffu.

Během desetiletí několikrát změnila vlastníky. V 70. letech ji získala společnost William Lawson, která značku využívala především k výrobě blendů (zejména William Lawson’s Scotch). V současnosti je ve vlastnictví Bacardi a patří do skupiny John Dewar & Sons, která zastřešuje i další single malt značky jako Aberfeldy, Aultmore či Craigellachie.

Macduff je moderní destilérie s pěti destilačními kotli, které umožňují flexibilní výrobu. Whisky The Deveron je vyráběna tradiční metodou, ale s důrazem na jemnost a přístupnost.

Zrání probíhá převážně v dubových sudech po bourbonu, což whisky dodává vanilkovou sladkost, medové a ovocné tóny. Styl je spíše jemný, sladový a ovocný, bez výrazné rašeliny, což ji odlišuje od známějších ostrovních whisky.

Portfólio:
The Deveron 10 Year Old – základní edice, velmi jemná a přístupná.
The Deveron 12 Year Old – nejznámější verze, která se často doporučuje jako úvodní single malt pro začátečníky.
The Deveron 18 Year Old – komplexnější, s bohatšími tóny medu, ořechů a vanilky.
Tyto edice byly v roce 2015 rebrandovány do moderní podoby, přičemž design lahví zdůrazňuje spojení s mořem a severním skotským pobřežím.

Macduff destilérie je jedna z mála skotských destilérií s pěti kotli, což jí umožňuje variabilnější destilaci. Dlouhé roky se whisky z Macduffu používala téměř výhradně do blendů (William Lawson’s), až ji Bacardi nezačala aktivně uvádět jako single malt pod jménem The Deveron. Region, ve kterém destilérie stojí, je méně známý než Speyside či Islay, no právě to dodává The Deveron její „tajemný“ imidž a pověst skrytého klenotu.

The Deveron je single malt whisky, která nabízí jemný, přístupný a osvěžující zážitek. Je ideální pro ty, kteří hledají svěží ovocnou alternativu k výrazným rašelinovým nebo těžším whisky. Ačkoliv patří k mladším značkám, díky svému čistému pobřežnímu stylu a spojení s řekou Deveron se stala respektovanou součástí rodiny skotských single maltů.