Umiki Whisky

Umiki Whisky je celosvětově první whisky, která byla vyrobena pomocí oceánské vody z japonského moře. Tato whisky je vytvořena jako pocta životodárnému oceánu a Japonsku. Získala mimořádně velké množství celosvětových ocenění a medailí.

Je spojením čisté odsolené mořské vody a japonskými sladovými whisky. Po smíchání byla naplněna do japonských borových sudů. Název vznikl spojením slov „UMI“ (oceán) a „KI“ (strom).

Jedná se o udržitelnou whisky, která je bez filtrace chladem. Je naplněna v láhvi o objemu 0,5 l se 46 % obsahem alkoholu.

Barva: jantarová se zlato-červenými odlesky
Vůně: živá, mořská, dub, med, obilí, pečivo, pepř
Chuť: červené ovoce, lékořice, pepř, med, květiny
Závěr: dlouhý, hořký, paprika, karamel, sůl, máslo, dub

Ocenění:
Zlatá medaile z L.A. Spirits Awards, 2022
Dvojitá zlatá medaile ze San Francisco World Spirits Competition, 2022
Dvojitá zlatá medaile z Women's Wine & Spirits Awards, 2022
Zlatá medaile z Las Vegas Global Spirit Award, 2021
Dvojitá zlatá medaile z Proof awards, 2021
Zlatá medaile z Frankfurt International Trophy, 2021
Zlatá medaile z World Whisky Masters, 2020