501 Solera
Jedna z nejprodávanějších brandy ve Španělsku - Brandy 501 vyrábí rodinná firma Bodegas 501 z El Puerto de Santa María, založená v roce 1783.
Destiluje se z vinných destilátů, které následně zrají v dubových sudech, v nichž se předtím zrála sherry – tento proces jim vděčí za jemnou arómu dřeva, sherry a sušeného ovoce.
Zrání probíhá způsobem solera, kde se menší část míchá mezi sudy různých věků – typicky průměrně asi 1 rok, což zajišťuje konzistentní kvalitu a styl.
Ve vůni vynikají tóny dubového dřeva, vanilky a suchého ovoce (např. rozinky nebo sušené meruňky). Chuť je hladká, teplá a vyvážená s jemným skořicovým a sherry podtónem, které se projevují v dlouhém závěru – ideální pro milovníky středně jemných destilátů.
Lahev je plněna s obsahem alkoholu 36 % s objemem 0,7 l.
