Brandy de Jerez

Brandy de Jerez je hrdým produktem jižního Španělska a patří mezi nejvyhledávanější destiláty regionu. Vyznačuje se bohatou historií, tradičním systémem zrání solera a plnou, harmonickou chutí. Ve srovnání s klasickým brandy má výraznější charakter, který utváří jak andaluské podnebí, tak i sudy po sherry.

Sudy po sherry jako základ nezaměnitelné chuti

Brandy de Jerez zraje výhradně v sudech, které dříve obsahovaly sherry – nejčastěji Oloroso, Pedro Ximénez či Amontillado. Tyto sudy dodávají destilátu intenzivní sladkost, tóny sušeného ovoce, ořechů a jemného koření. Výsledkem je komplexní, elegantní a dlouhotrvající chuť, kterou si oblíbí znalci i noví objevitelé.

Gran Duque de Alba – ikona Brandy de Jerez

Mezi nejprestižnější značky patří Gran Duque de Alba, která představuje vrchol španělského lihovarnického umění. Jejich brandy zraje dlouhé roky v pečlivě vybraných sudech, což mu dodává sametovou texturu, hloubku a noblesní aromatiku. Ať už jde o klasickou verzi nebo prémiové edice, každý produkt nabízí výjimečný zážitek.

Pokud chcete porovnat různé světové styly brandy, stojí za to sáhnout po jemné arménské brandy nebo plnější gruzínské brandy, které nabízejí zajímavý kontrast ke španělské tradici Jerezu.