Balan Vie del Conte Montepulciano d'Abruzzo
Balan Vie del Conte Montepulciano d'Abruzzo je červené, suché, italské víno. Pochází z vinic v oblasti Montepulciano D'Abruzzo DOC, odrůda hrozna je 100 % Montepulciano d'Abruzzo.
Montepulciano se sbírá od začátku září do konce října. Jeho pečlivě vybrané hrozny se zbaví stopek, rozdrtí a poté se podrobí alkoholové maceraci během 10 až 12 dní, při teplotě nepřesahující 26 °C. Fermentací se víno oddělí od slupek a uskladní v oceli, kde probíhá kvašení. Refinace probíhá nejprve v ocelových nádržích a poté v lahvi.
Doporučujeme podávat k pečenému a dušenému masu, uzeninám a zralým sýrům.
Barva: intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky
Aroma a chuť: koření, čokoláda, švestky, zralé třešně

