Chateau Topoľčianky Retro Rizling vlašský

Chateau Topoľčianky představuje exkluzivní kolekci Slovenských vín nejvyšší kvality v původním retro stylu. Jakostní víno s přívlastkem výběr z cibéb, bílé, polosladké, s chráněným označením původu, Nitranská vinařská oblast z edice Retro. Vína z Ryzlinku vlašského se vyznačují poměrně vysokými kyselinami a svěžestí. Archivace 3 roky.

Vyznačuje se nádhernou zlatožlutou barvou se zeleným odleskem. Buket vína tvoří příjemné tóny broskví, angreštových listů a meduňky, s květinově - oříškovým závěrem. Chuť je elegantní, plná se svěží dochutí zralých angreštu. Doporučujeme podávat při 10 - 12 °C.

Jedná se o bezhistamínové víno. Bezhistamínové vína (také označované jako nízkohistamínové) jsou vhodné i pro lidi trpící histaminovou intolerancí. Základem je, že hrozny pěstují bez chemikálií, sbírají ho ručně a všechny poškozené bobule se odstraňují.

Celý proces výroby je tedy velmi čistý a kvasný proces vědí odstavit v tom správném čase, právě aby se nezačal tvořit histamin. Proto je hladina histaminu velmi nízká, až nulová. Tyto vína se nedosírujú, proto obsahují i ​​velmi nízkou hladinu siřičitanů. Výhoda nízké hladiny siřičitanů je i ta, že pokud to s vínkem trošku přeženete, druhý den nebolí hlava.