Demonio Des Los Andes Acholado Pisco

Demonio Des Los Andes Acholado Pisco je výsledkem destilace alkoholů získaných po výhradním kvašení vyzrálých hroznů podle tradičních metod.

Pisco je tradiční peruánský vinný destilát. Originalita Pisca je dána ideálním terroirem a autentickým postupem výroby výhradně z hroznového moštu. Zralé hrozny se vylisují, vzniklý mošt se vyčeří a poté zkvasí. Po přeměně na alkohol se mošt destiluje v destilačních přístrojích.

Pisco Demonio vyrábí společnost Vina Tacama v oblasti Ica, jižně od Limy v údolí Pisco v Peru.

Pisco Acholado se vyrábí z exkluzivního výběru hroznů z vinic Quebranta, Albilla, Torontel, Moscatel a Italia, staletých odrůd vinné révy z Tacamy, které se tradičně používají k výrobě nejlepšího peruánského Pisca.

Tento spirit se stáčí do lahví o obsahu 40 % alkoholu a objemu 0,7 l.

Barva: čirá
Vůně: alkohol, hrozny
Chuť: hrozny, ovoce
Závěr: hřejivý, dlouhý

Ocenění:
Zlatá medaile na Vinalies Internationales, 2017