Pampero Blanco je venezuelský bílý rum, který vyniká svou čistotou a jemností. Destiluje se z melasy a poté zraje minimálně 2 roky v sudech po skotské whisky z bílého dubu, což mu dodává jemnou komplexnost.
Po zrání se rum filtruje, aby se odstranila barva, ale zachovala chuť, a výsledkem je křišťálově čistý destilát s bohatým chuťovým profilem. Výrobní proces zahrnuje kombinaci kolony, kotle a měděné destilace, aby vznikl vyvážený rum s plnou chutí.
Ve vůni dominuje svěžest s tóny černého rybízu, zeleného jablka a banánu. Chuť je sladká a jemná, s tóny cukrové vaty, lehkého karamelu a vanilky. Závěr je osvěžující a chladivý, lehce kořeněný s tóny vanilky.
Pampero Blanco je ideální pro míchání koktejlů, jako je Mojito, Daiquiri nebo Cuba Libre, kde vynikne jeho jemnost a komplexnost. Její kvalita byla oceněna na několika mezinárodních soutěžích, včetně San Francisco World Spirits Competition a International Spirits Challenge.
Lahve jsou stáčeny do 37,5 % alkoholu o objemu 0,7 l.
