Glen Scotia 12 letá Icons of Campbeltown Release No.3

Glen Scotia Icons of Campbeltown Release No.3 je součástí limitované edice lahví, které oslavují dědictví a jedinečný styl regionu Campbeltown – kdysi nazývaného „hlavním městem whisky“. Jedná se o nedýmovou 12letou single malt whisky, stelesňující rovnováhu mezi mořskou mineralitou, ovocnou svěžestí a hřejivým dubovým kořením.

Whisky je destilována v tradičních měděných kotlích v palírně Glen Scotia, která funguje nepřetržitě od roku 1832. Zraje ve pečlivě vybraných ex-bourbonových sudech a na závěr je dokončena v sudech po Tawny portském víně po dobu 9 měsíců, což dodává výslednému destilátu vrstvenou komplexnost – spojuje slanost moře a bohatost sušeného ovoce.

Inspiraci čerpá z legendy o Wulverovi – dobrosrdečném mýtickém tvoru s tělem člověka a hlavou vlka, jehož postava je vytesána do středověkého tržního kříže v centru Campbeltownu.

Podle skotského folklóru byl Wulver symbol štedrosti a pokory – žil v jeskyni na úpatí kopce, trávil dny rybařením a své úlovky nechával chudým obyvatelům na okenicích. Tento příběh odráží ducha spolupatričnosti a nezištné pomoci, který dodnes formuje komunitu Campbeltownu i značku Glen Scotia.

Whisky je lahvována o 51,7% síle alkoholu, bez filtrace za studena či dofarbování, čímž si zachovává olejovitou texturu a přirozený charakter.

Ve vůni se objevuje šťavnaté lesní ovoce, kandizované ořechy a svěží červené jablko obalené v karamelové sladkosti. Chuť je suchá a bohatá, dominují v ní tóny černého pepře, sušených fíků a pomerančové kůry, které se prolínají s jemnou chutí praliniek. V chuti se objevuje i náznak slanosti, která je typická pro Campbeltown.

Závěr je dlouhý, suchý, hřejivý a vyvážený, přetrvávají v něm tóny ořechů, sušeného ovoce, kakaových, dubu, karamelu a mořské soli.

Tato whisky je ideální na pomalé degustování při pokojové teplotě nebo s kapkou vody, která odhalí její plnou hloubku a jemné vrstvy ovocných a dubových tónů.