Juraj Zápražný Cabernet Sauvignon Blanc 2023

Slovenské bílé suché víno s chráněným označením původu z vinařství Juraj Zápražný. Odrůda hrozna Cabernet Sauvignon, ročník 2023, Jižnoslovenská vinařská oblast - Jasová.

Víno je vyrobeno z modrého hrozna, přesto je bílé. Metoda se nazývá "Blanc de Noir", kdy se hrozny velmi jemně lisují v celku, aby nedošlo k uvolnění barviv ve slupce.

Víno má světlou, meruňkově růžovou barvu. Lehčí tělo a výrazná ovocnost. Osvěžující ovocný závěr.

Jeho lehčí tělo a výrazná ovocnost se skvěle hodí k jemnějším úpravám jídel na bázi zeleniny, ryb či bílého masa.

Juraj Zápražný založil svou firmu v roce 1999 a tak pokračuje v rodinné tradici, kterou převzal po svém otci. Rodinná firma obhospodařuje několik hektarů vlastních vinic a další hrozny nakupuje od vinařů z Malokarpatské, Nitrianské a Jižnoslovenské oblasti.

Doporučujeme podávat a skladovat při teplotě 10 až 12 °C. Víno je veganské.