La Maison du Rhum Colombie 2010/ 2022 Batch No.5

La Maison du Rhum Kolumbie 2010/2022 Batch No.5 je kolumbijský melasový rum vyráběný v rodinném lihovaru Hacienda Coloma.

Tento rum byl vydestilován v roce 2010. Rum poté zral 12 let v ex-bourbon sudech v tropickém klimatu a dále dozrával v sudech po kávovém likéru.  Hacienda Coloma se nachází v centrální maurské oblasti Kolumbie a už 2 generace ji vlastní rodina Constain. Zakladatel Alberto Constain Medina vytvořil nejznámější kávový likér v Kolumbii.

V roce 2022 bylo vydáno celkem 4975 exemplářů pro kolekci La Maison du Rhum.

Ve vůni se rozeznívá gurmánský registr pražení s karamelem, opečeným dřevem a kávou, to vše ochucené dotykem melasy. Na patře se projevuje pražený charakter. Karamelové obalené opečené pekanové ořechy přinášejí do střední části patra krásnou intenzitu chuti, poté se typicky vanilkový a nugátový akcent spolu s dubem rozplývá na jazyku.

La Maison du Rhum je značka, kterou v roce 2017 vytvořila společnost Dugas, francouzský distributor, který ve Francii distribuuje více než polovinu značek rumů z Martiniku a velmi oblíbené rumy jako Don Papa a Diplomatico.

Značka funguje na principu tzv. „nezávislého plniče“. Jejich činnost je soustředěna na vyhledávání těch nejlepších rumů z destilérií po celém světě a jejich následné plnění do lahví pod svou značkou. Za relativně krátkou dobu svého působení stihli vydat několik plnění, které se v komunitě rumových nadšenců staly legendárními.

Pokud jde o prezentaci, láhev doprovází dárková trubice a barevná etiketa, vše v retro koloniálním stylu. Datum destilace a datum plnění do lahví, druh použitých sudů, název lihovaru, typ destilačního zařízení: to vše je pečlivě uvedeno na etiketě každé láhve, což dokazuje, že designéři značky dokonale pochopili požadavky dnešních milovníků destilátů.

Láhve jsou plněny s obsahem alkoholu 46 % s objemem 0,7 l.