La Maison du Rhum Colombie 2010/ 2022 Batch No.5

La Maison du Rhum Colombia 2010/ 2022 Batch No.5 je kolumbijský melasový rum vyráběný v rodinném lihovaru Hacienda Coloma.

Tento rum byl destilován v roce 2010. Rum poté zrál 12 let v sudech po bourbonu v tropickém klimatu a dále zrály v sudech po kávovém likéru. Lihovar Hacienda Coloma se nachází v centrální maurské oblasti Kolumbie a již po dvě generace jej vlastní rodina Constainů. Zakladatel Alberto Constain Medina vytvořil nejznámější kávový likér v Kolumbii.

V roce 2022 bylo pro kolekci La Maison du Rhum vydáno celkem 4975 exemplářů.

Vůně odhaluje gurmánský pražený rejstřík s karamelem, opečeným dřevem a kávou, to vše ochucené nádechem melasy. V chuti je patrný pražený charakter. Karamelem obalené pražené pekanové ořechy přinášejí do středního patra krásnou intenzitu chuti, na jazyku se pak rozplývají typické vanilkové a nugátové akcenty spolu s dubem.

La Maison du Rhum je značka vytvořená v roce 2017 francouzským distributorem Dugas, který ve Francii distribuuje více než polovinu rumů z Martiniku a velmi oblíbené rumy jako Don Papa a Diplomatico.

Značka funguje na principu tzv. nezávislého stáčírny. Její činnost je zaměřena na získávání nejlepších rumů z palíren po celém světě a jejich následné stáčení pod vlastní značkou. Za poměrně krátkou dobu svého působení se jim podařilo vydat několik lahví, které se v komunitě rumových nadšenců staly legendárními.

Co se týče prezentace, láhev je doplněna dárkovým tubusem a barevnou etiketou, vše v retro koloniálním stylu. Datum destilace a stáčení, typ použitých sudů, název palírny, typ destilačního zařízení: to vše je pečlivě uvedeno na etiketě každé láhve, což dokazuje, že designéři značky dokonale pochopili požadavky dnešních milovníků destilátů.

Lahve jsou plněny na 46 % alkoholu o objemu 0,7 l.