Lambrusco Rose di Bacco Amabile Rosato
Výslovnost: {Lambrusko Rozé di Bako Amábile Rozáto}
Lambrusco Rose di Bacco Amabile Rosato pochází z regionu Emilia-Romagna, konkrétně z oblasti Modena v severní Itálii. Výrobcem je prestižní vinařství Chiarli 1860, nejstarší a jeden z nejvýznamnějších producentů Lambrusca v zemi.
Víno je vyráběno tradiční Charmatovou metodou, při které druhotná fermentace probíhá v nerezových tancích, čímž se zachovává svěžest, výrazná ovocnost a jemné frizzante perlení.
Ve vůni převládají svěží červené bobule – jahody, maliny a třešně – doplněné jemnými květinovými akcenty. Chuť Lambrusca je lehce polosladká (Amabile) s vyváženou kombinací ovocné šťavnatosti a jemného zbytkového cukru. Jemné perlení dodává vínu hravost a zanechává svěží pocit na patře, což z něj dělá atraktivní nápoj pro každodenní i slavnostní chvíle.
Toto Lambrusco si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené (6 – 8 °C), aby vynikla jeho svěžest a lehkost. Hodí se jako aperitiv, ale vynikne i k jídlu – skvěle doplní italskou pizzu, těstoviny, antipasti, sýry nebo lehké dezerty. Díky nižšímu obsahu alkoholu (7,5 %) je příjemným společníkem pro delší posezení nebo oslavy.
Aktuálně z našeho blogu 
