Lambrusco Rose di Bacco Amabile Rosato
Výslovnost: {Lambrusko Rozé di Bako Amábile Rozáto}
Vyber si správné sklenice na prosecco nebo šampaňské a vychutnej si je jak má být.
Lambrusco Rose di Bacco Amabile Rosato pochází z regionu Emilia-Romagna, konkrétně z oblasti Modena na severu Itálie. Výrobce je prestižní vinařství Chiarli 1860, nejstarší a jeden z nejvýznamnějších producentů Lambrusca v zemi.
Víno je vyrobeno tradiční Charmat metodou, při které sekundární fermentace probíhá v nerezových tancích, čímž se zachovává svěžest, výrazná ovocnost a jemné frizzante perlení.
Ve vůni převládají svěží červené bobule – jahody, maliny a třešně – doplněné o jemné květinové akcenty. V chuti je Lambrusco lehce polosladké (Amabile), s vyváženou kombinací ovocné šťavnatosti a jemného zbytkového cukru. Jemné perlení dodává vínu hravost a zanechává svěží pocit na patře, což z něj dělá atraktivní nápoj pro každodenní i sváteční chvíle.
Nejlépe si toto Lambrusco vychutnáte dobře vychlazené (6 – 8 °C), aby vynikla jeho svěžest a lehkost. Hodí se jako aperitiv, ale vynikne i při jídle – skvěle doplní italskou pizzu, těstoviny, antipasti, sýry či lehčí dezerty. Díky nižšímu obsahu alkoholu (7,5 %) je příjemným společníkem na delší posezení nebo oslavy.
Aktuálně z našeho blogu 
