Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene
Vyber si správné sklenice na prosecco nebo šampaňské a vychutnej si je jak má být.
Le Contesse Prosecco Frizzante DOCG Conegliano Valdobbiadene je polosuché bílé prosecco, které se vyrábí z hroznů odrůdy Glera z vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.)
Po ručním sběru hrozny procházejí pouze lehkým lisováním a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se poté skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s jejichž pomocí toto šumivé víno získává svou jemnou perlivost. Na závěr se víno lahvuje a ponechává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 8 - 10 °C.
Je to skvělé víno na přípitek. Perfektně se hodí k lehkým jídlům, ale dopřát si ho můžete s potěšením během jakéhokoli jídla a celé doby stolování.
Aktuálně z našeho blogu 
