Lambrusco Rose di Bacco Amabile Rosso
Výslovnost: {Lambrusko Rozé di Bako Amábile Rosso}
Víno Lambrusco Rosso vzniká v tradiční oblasti Emilia-Romagna na severu Itálie, typicky z odrůd hroznů Lambrusco. Jeho perlení je dosaženo metodou Charmat – sekundární fermentací v nerezových tancích, která zachovává svěžest, ovocný charakter a jemnou bublinkovou strukturu.
Vůně je aromaticky bohatá a ovocná – tóny červených bobulí (třešně, jahody) a květinové akcenty. V chuti se objevuje šťavnatost s mírnou sladkostí, červené bobulové ovoce, zatímco jemné perlení osvěžuje a dodává lehký charakter.
Podávejte dobře vychlazené (cca 6 – 10 °C), aby vynikly ovocné tóny a bublinky. Skvělé jako aperitiv, osvěžení v letních chvílích nebo jako doprovod k jídlům jako pizza, těstoviny, sýry nebo dezerty.
Víno Lambrusco Rosso – Rose di Bacco je vyráběno vinařstvím Chiarli 1860, které je považováno za tradičního a prestižního producenta Lambrusca s bohatou rodinnou tradicí v regionu Emilia-Romagna.
Aktuálně z našeho blogu 
