Lighthouse Coffee Dominican Republic Honey Barahona AA 500 g

tato zrnková káva Lighthouse Coffee Dominican Republic Honey Barahona pochází z pohoří Sierra de Bahoruco na severozápadě Dominikánské republiky, kde ji pěstují na přibližně 15 hektarech ve vysoké nadmořské výšce kolem 1 100 m.

Klimatické podmínky a vulkanická, velmi úrodná půda ve stínu stromů a banánovníků vytvářejí ideální prostředí pro pomalé a kvalitní zrání kávových třešní. Třída AA značí nejvyšší standard kvality.

Chuťový profil je bohatý a výrazný - s pevným tělem na pozadí čokoládové báze, doplněný tóny tabáku, karamelizovaného ovoce, kandizované pomerančové kůry, sušenek a sladké datle. Tento profil připomíná chuťově bohatou cestu přímo do srdce Karibiku.

Díky své komplexnosti je káva skvěle univerzální při přípravě. Jako espresso vyniká plným tělem a bohatou cremou spolu s tmavou čokoládově-karamelovou hloubkou. V mléčných variantách jako cappuccino nebo latte se jemnější tóny kandizovaného ovoce a pomeranče krásně prolínají s mléčnou sladkostí. Při filtrování nebo ve French presse se otevřou delikátní nuansy sladkého ovoce a karamelu, hodné pomalého vychutnávání.

Balení má 500 g.