Doplň si degustační sklenici a posuň zážitek o level výš!
Značka Papalin se věnuje netradičním rumovým blendům, za kterými stojí Luca Gargano. Po úspěchu prvních dvou edic přichází tato značka s novým rumem z Haiti.
Tato edice je blendem haitských Clairinů z několika destilerií (Clairin Vaval, Sajous, Casimir a Le Rocher) destilovaných v roce 2017 a rumu vyrobeného ze sirupu z cukrové třtiny v Destilerií de Port-au-Prince v roce 2018. Rumy zrály v sudech po rumu Caroni, rumu Mount Gay, bourbonu Buffalo Trace a po koňaku.
Rum odvážně překračuje hranice, a přesto pro svůj hluboký haitský charakter, v němž se odrážejí náznaky sladkého vína, ovocné pálenky a skotského single maltu. Tato edice se skládá výlučně z kotlíkových rumů, které zrály 4 roky. Výsledný rum byl lahvován při síle 53,1 %.
Aroma: plné a opojné, s tóny ananasu, čerstvě posekané trávy, vanilky, koření, papriky, kosatce a pampelišky.
Chuť: koncentrovaná a bohatá, s tóny hřejivé cukrové třtiny, nočního hyacintu, muškátového medu, sladkého dřeva a tabáku.
Dozvuk: dlouhý a živý, s tóny rýžové kaše, kafru, mirabelek, skořice a medicínských tónů.
Aktuálně z našeho blogu 
