Port Askaig Sherry Cask

Port Askaig Sherry Cask je moderní interpretací klasické whisky z ostrova Islay, ve které se dokonale propojuje charakteristický rašelinový kouř s bohatými tóny sherry. Whisky zrála v sudech po Oloroso sherry, které pocházejí z renomované španělské debnárny José Miguel Martín. Každá várka vzniká spojením pouze 20 sudů, což jí dodává konzistentní kvalitu a zároveň zachovává řemeslný charakter.

Ve vůni i chuti se snoubí kouřové tóny Islay s tmavým ovocem, citrusovou svěžestí a čokoládovou hloubkou. Výsledkem je komplexní whisky, která osloví milovníky výrazně rašelinových whisky i fanoušky bohatého sherry stylu.

Whisky je plněna při síle 50,5 % alkoholu, bez filtrace za studena a bez přidaného barviva, aby si zachovala svou přirozenou chuť i texturu.

Port Askaig patří mezi nejuznávanější nezávislé značky whisky z Islay. Destilérie původu není oficiálně zveřejněna, díky čemuž se pozornost soustředí především na samotný charakter whisky a kvalitu použitých sudů.

Hlavní přednosti

• Autentický charakter z Islay: V každém doušku pocítíte typickou rašelinovou kouřovost a jemný dotek mořského vánku, které jsou charakteristické pro ty nejlepší whisky z tohoto legendárního skotského ostrova.
• Bohaté tóny po sherry sudech: Zrání v pečlivě vybíraných sherry sudech dodává whisky hluboké vrstvy sušeného ovoce, tmavé čokolády a jemného koření, které nádherně doplňují její kouřový základ.
• Intenzivní a plná chuť: Díky vyššímu obsahu alkoholu (50,5 %) si vychutnáte nefiltrovaný a nesmírně bohatý chuťový profil, který se v ústech rozvíjí postupně a zanechává dlouhý, hřejivý závěr.
• Dokonalá rovnováha kouře a sladkosti: Jedná se o mistrovsky vyváženou whisky, kde se síla rašeliny elegantně prolíná se sladkostí sherry, čímž vytváří harmonický a nezapomenutelný zážitek pro vaše smysly.

Jak si ji nejlépe vychutnat

Tuto výjimečnou whisky si nejlépe užijete samotnou a při pokojové teplotě, abyste naplno ocenili její komplexnost. Pro ty, kteří rádi experimentují, doporučujeme přidat pár kapek čisté vody – uvolní se tak další vrstvy aromat a zjemní se její celkový charakter.