Sheep Dip Blended Malt

Sheep Dip je skotská blended malt whisky vytvořena smícháním až 16-ti single maltek. Především jednosladových whisky z Highland jsou míchány s jemnými whisky ze Speyside a kouřovými z regionu Islay.

Proč právě název Sheep Dip? Skotský farmáři se chtěli vyhnout placení daní z jejich vlastních domácích destilátů, tak začali sudy se svou whisky označovat velkým nápisem "Sheep Dip" (ovčí insekticid na parazity). Žádný úředník by si na odběr a ochutnání takové tekutiny netroufl.

Barva: bohatá zlatá s měděnými odlesky
Vůně: delikátní a rafinovaná, měkké květinové a komplexní ovocné tóny, meloun, hruška a pomeranč se stopami mandlí
Chuť: jemná a elegantní, hlavní chuť whisky Highland a Speyside, na dochuti začíná objevovat Speyside a na závěr náznaky kouřové whisky z Islay.