Taylor's Vintage Port 2018

Taylor's Vintage Port 2018 je červené portské víno pocházející z údolí Duoro. Portská vína Vintage, která patří mezi nejlepší sběratelská portská vína, zrají v pivnici celé dekády a pomalu se v nich rozvíjí elegance a harmonie, které jsou charakteristickými znaky zralého portského vína Taylor's Vintage.

Taylor's Vintage Port je jedním z největších ikonických vín na světě. Vyrábí se pouze v těch nejlepších letech - známých jako deklarované ročníky - a míchá se z nejlepších produktů z vlastních vinic Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita a nejnověji Quinta do Junco.

Po každém sběru úrody degustátorů vybere nejlepší portská vína z těchto tří nemovitostí a ta se poté nechají zrát 2 zimy v dubových sudech.

Vinařský cyklus 2018 byl neobvyklý a měl výrazný vliv na charakter vína. Předchozí rok byl velmi suchý a horký a do 15. ledna téměř dvě třetiny země trpěly suchem, přičemž údolí Douro bylo jednou z nejvíce postižených oblastí. Naštěstí vydatné březnové deště zabránily poškození vinice a doplnily zásoby podzemní vody.

Výnosy byly velmi nízké a podle poznámek vinařů se nová vína vyznačovala elegancí, svěžestí ovoce, dobrou kyselostí a intenzivní barvou.

Barva: rubínová s fialovými odlesky
Aroma: ostružiny, černé rybíz, tóny třešní a kávy
Chuť: třísloviny, tmavé bobulové ovoce, bylinky, máta, růže