Tullamore Dew Honey

Tullamore Dew Honey je velmi lahodná kombinace jemné irské whiskey a sladkého medu. Nejde však jen tak o obyčejný med! Při výrobě se používá český med, který pochází ze západu. Česká republika patří v počtu včelařů na metr čtvereční k světové špičce.

K třikrát destilované a třikrát míchané whiskey se přimíchal prvotřídní český med, cukr a přírodní aroma. Díky tomuto sloučení vznikl velmi kvalitní whisky-medový likér. Je to perfektní nápoj pro ty, kteří chtějí vyzkoušet whiskey, ale nevědí jak začít.

Barva: jantarová, medová
Aroma: přírodní, dřevo, med, sladké
Chuť: jemná, vanilka, med, dub, koření
Dozvuk: bohatý, hřejivý, jemný, sladký

Irská káva – chuťový profil:
Irská káva nebo „Irish Coffee“, to je geniální spojení jemné whiskey, voňavé čerstvé kávy a sametově hebké smetany. Její příprava nevyžaduje žádné speciální vybavení. Během chvilky ji snadno připravíte i doma. A jakou whiskey použít do irské kávy? No přece skvělou Tullamore D.E.W.! Ta obsahuje všechny tři druhy whiskey – sladovou, obilnou a kotlíkovou. Díky tomu dodává nápoji jemnou chuť s tóny vanilky a ovoce.

Recept na nejlepší irskou kávu Tullamore D.E.W.

Ingredience:
30 ml Tullamore D.E.W. Honey
140 ml filtrované kávy / kávy typu Americano
1 lžička hnědého třtinového cukru
50 ml vyšlehané smetany
muškátový oříšek

Postup přípravy:
Čerstvě připravené espresso zřeďte horkou vodou na Americano nebo použijte filtrovanou kávu. Sklenici naplňte horkou vodou a hned vylejte, aby se sklo zahřálo. Nalijte Tullamore D.E.W. whiskey, horkou kávu a cukr. V shakeru protřepejte smetanu a na vrchu vykouzlete šlehačkovou čepici. Ozdobte špetkou strouhaného muškátového oříšku a podávejte.

Tip:
Smetanu můžete i vyšlehat, ale ne úplně do tuha. Měla by zůstat stále trochu tekutá, ale zároveň musí na kávě pěkně sedět.​
Pokud máte strach, že se vám šlehačka smíchá s kávou, můžete ji přidávat přes zadní stranu nahřáté lžičky.
Tradičně se do irské kávy přidává cukr. Můžete ho ale zkusit nahradit javorovým sirupem nebo místo Tullamore D.E.W. Original přidat novinku Tullamore D.E.W. Honey. Dostanete tak krásně medově provoněný a lahodný nápoj.