Veuve Clicquot Rosé

V roce 1818 vynalezla madame Clicquot první známé míchané šampaňské Rosé, které si dnes můžeme vychutnávat a sdílet pro jeho živost a ovocné odrůdy.

Toto cuvée, vyrobené z 50 až 60 různých ingrediencí, vychází z tradiční směsi Yellow Label, která obsahuje 50 až 55 % odrůdy Pinot Noir, 15 až 20 % odrůdy Meunier a 28 až 33 % odrůdy Chardonnay.

Směs je pak doplněna 12 % tichého červeného vína s použitím červených hroznů, které dodávají ovocnost. Zraje minimálně 3 roky v Crayères Veuve Clicquot.

Vůně vína je velkorysá a jemná, zpočátku převládá aroma čerstvého červeného ovoce (maliny, lesní jahody, třešně, ostružiny), které se rozvíjí směrem k tónům sušeného ovoce a pečiva: mandle, meruňky, briošky.

V chuti je úvod svěží, pak ustupuje ovocné harmonii. Víno je gurmánské, plné a chutná jako delikatesa.