Vůně muškátu, slunce a řeckých ostrovů, objevte kouzlo Metaxy
Na naší cestě za objevováním původu Metaxy jsme narazili na několik zajímavých faktů, které by vás mohly zajímat. Pojďme se podívat, z čeho se vyrábí a jaké chutě v ní převládají. Co tedy stojí za jejím úspěchem?
Metaxa je lihovina složená z brandy oslazené muškátovým vínem a ochucené bylinnými extrakty. Tato směs se ukládá do dubových sudů, kde zraje tři, pět nebo sedm let. Stáří Metaxy je označeno hvězdičkami na etiketě. Existují také starší láhve Metaxy, například 12leté a 50leté, ale ty se mimo jejich domovskou zemi, Řecko, vyskytují jen zřídka.
Metaxa má jedinečnou a velmi příjemnou chuť. Muškátové víno jí dodává sladkost, zatímco rostlinné přísady jí propůjčují citrusové tóny s jemným nádechem koriandru. Zajímavé je, že se jedná o velmi lehký nápoj. Při pití můžete pocítit pouze mírné zahřátí. A to i přesto, že se jedná o plné destilát s obsahem alkoholu 40 %.
Kapka, která zachycuje slunce
Na východ od řeckého pevninského území, na břehu Egejského moře, leží ostrov Samos. Jeho obyvatelé zde žijí klidným životem a ostrov je již po staletí známý svou produkcí vína. Vinařství, které je jednou z hlavních ingrediencí Metaxy, se zde také nachází, v oblasti známé jako kapka, která zachycuje slunce.
Jeho počátky sahají do roku 1888, kdy na světě nebylo mnoho alkoholických nápojů, které by vás potěšily svou chutí. Místní podnikatel Spyros Metaxa využil příležitosti ke změně.
Chtěl vytvořit okouzlující nápoj, který by měl ducha, příjemnou chuť, jemnost, ale také sílu, která by lidi opájela. S tímto cílem byla v Pireu založena společnost Metaxa. Zpočátku se její výroba soustředila pouze na řecké komunity. Postupně se však rozšířila přes oceán do USA a později do zbytku světa.
Legendární číslo 1888 připomíná edice Metaxy AEN. Bylo vyrobeno pouze 1888 karaf s legendární tekutinou z sudu číslo 1. Jedná se o nejstarší ze všech sudů.
Zrozena z prospěšné brandy
Brandy, jedna z hlavních složek Metaxy, má mnoho výhod. Má protizánětlivé účinky, které působí jako účinný lék na kašel nebo bolest v krku. Má také uklidňující a relaxační účinky. S její pomocí je možné navodit zdravý a klidný spánek.
Díky brandy pomáhá Metaxa také udržovat vyváženou hladinu cholesterolu a obsahuje složky, které dokonce zpomalují stárnutí. Mnohé potěší také skutečnost, že nepřispívá k rychlému rozkladu cukrů, které se snadno ukládají jako tuk. Pokud chcete zůstat v kondici, pivo je ve srovnání s Metaxou v nevýhodě.
Můžete si ho vychutnat samotný nebo v různých míchaných nápojích. Hodí se například k toniku, ale skvěle se hodí i do klasických koktejlů, jako je Mojito nebo Caipirinha.
Oceníte také jeho chuť v kombinaci s ovocnými džusy nebo sladkými likéry. Pokud si chcete na Slovensku vychutnat trochu řeckého životního stylu, aniž byste museli utrácet jmění, Metaxa je tou správnou volbou.
